麦（mài）饭石（shí）为钙碱性岩石系列的（de）岩浆分异晚期产物，是火（huǒ）成岩（yán）中的一种半风化（huà）的斑岩石，为多种矿物的集合体。麦饭石都以斜长（zhǎng）石，钾（jiǎ）长石为（wéi）主，其次（cì）有石英、角闪石（shí）、黑云母及副产（chǎn）物（wù）磷（lín）化石等（děng）组成。如（rú）麦饭石制成325目以下的细（xì）微粉（fěn）末，取其一粒在（zài）电（diàn）子显微镜下观察（chá），可见似（sì）珊瑚礁或海绵状的多孔结（jié）构.麦饭石（shí）的主要化学成（chéng）分是无机的硅铝酸盐，其（qí）中包括SiO2、AL2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等；还含有动物所需的全（quán）部常（cháng）量元素，如K，Na，Ca，P，Mg，Fe，Cu，Zn，Mn，Mo等微量（liàng）元素（sù）和稀（xī）土元素（sù），约58种（zhǒng）之多。生产粒度：0.5um-2um之间，麦饭石主要用途：饲料（liào）、化妆品、纺织、水处理、装饰、化工等行业